ご存知でしたか？
ふぐは冬だけの魚ではないんです
の魅力3つのポイント
ふぐの身に栄養が集まるのは春や夏！白子に栄養がいかない分身がおいしいんです。
食欲が出ない夏も、涼し気なふぐの刺身を、さっぱりと食べられ、疲労回復効果のあるタウリンも豊富です。
ふぐにはタンパク質、ビタミン、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムやリン、鉄、亜鉛などのさまざまな栄養素が含まれています。
夏のフグは身に栄養が行きわたっている！
ふぐは一般的には11月〜2月頃が最も旬で美味しいとされ、冬の味覚の王様と言われています。ですが、近年では養殖技術が進み、夏にもおいしくいただけることをご存知でしたか？ さらに、冬のふぐは旨味が白子や卵巣にいってしまいますが、春夏の ふぐは旨味が身に集まるために、人によっては、身じたいのおいしさは春夏のふぐの方が勝っているという人もいるほどです。
特に、夏の ふぐさし は、身のにうまみが集まり、絶品です。
料亭の味をご家庭で
一度も冷凍させていない
柳井商店
とらふぐセット
最
高
峰
柳井商店のふぐのこだわりmovie
涼し気でサッパリと食べれるふぐ刺しはいかがですか？
暑くて体力が消耗し、身体がだるく食欲が出ない夏バテ。
そんなときに、涼しげな見た目のふぐ刺しはいかがですか？ポン酢をつけたまろやかな酸味が食欲の落ちやすい夏でもおいしくいただけます。フグの出汁とカボスが入っている柳井商店のオリジナルのポン酢は暑い夏でもサッパリとお召上がりいただけます。
柳井商店のオリジナルポン酢は、
贅沢にとらふぐから出汁をとりました！
大分県産かぼすが爽やかに香ります
特に身に養分がいく夏ふぐは栄養満点です
白子に栄養が行かない夏のふぐは特に栄養満点！
夏バテに効果的な栄養がふんだんに入ったふぐは、低カロリーで高タンパクなヘルシーな食材として注目を集めています。ふぐを食べて夏バテを乗り切りましょう!!
疲労回復・肝機能を修復する成分
タウリンを豊富に含んでいます
美肌効果や美容成分として有効 コラーゲンを豊富に含んでいます
ふぐはヘルシーで美容と健康におすすめ
ふぐには疲労回復・肝機能を修復する成分のタウリンや、美容と健康維持に欠かせないコラーゲンなどが豊富に含まれていて、夏バテで食欲の落ちる暑い時期にもピッタリ！“タウリン”は、栄養ドリンクなどに含有されていることも多い成分で、人間の細胞を正常な状態に戻そうとする作用を持つと言われており、とらふぐにはこの“ を含んでいます。また美容に嬉しいコラーゲンも豊富。健康が気になる男性や美容効果を得たい女性などにもおすすめです。
春
夏
秋
冬
楽しめる養殖のふぐ
柳井商店のこだわり
仕入れのこだわり
最良のものを選ぶ
食べごろへのこだわり
お客様に届いた時が食べごろです
技へのこだわり
お客様に届いた時が食べごろです
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豊後水道
一度も冷凍していないふぐを
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一度も冷凍していない、新鮮な極上とらふぐはやはり一味違います。 柳井商店史上最高峰のとらふぐセットになります。大分から直送。
お届けには7日間お時間をいただいています
ふぐは一度も冷凍しませんので、注文が入ってからご 用意いたします。余裕をもってお届けの7日前にご注文ください。
美味しいふぐを確実にお客様にお届けいたしますので、 ご理解とご協力をお願いいたします。
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